इस केक को स्वास्थ्यवर्धक संपूर्ण गेहूं के आटे के साथ चीनी के स्थान पर गुड़ का उपयोग किया गया है. इसके अलावा, दही, दूध, मक्खन और अंडे की जर्दी का इस्तेमाल कर इसे और हेल्दी बनाया गया है.
South Indian Recipe: साउथ इंडियन खाने के हैं शौकिन तो, रेस्टोरेंट स्टाइल से बनाएं कोकोनट चटनी, यहां देखें वीडियो
आटा और गुड़ से बना केक सेहत के लिए अच्छा माना जाता है.
Photo Credit: iStock
वजन घटाने के लिए डाइट में शामिल करें हेल्दी आटा, गुड़ केक रेसिपीः
सामग्री:
(सूखी सामग्री)
1 कप साबुत गेहूं का आटा
1 कप गुड़
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
एक चुटकी नमक
(गीली सामग्री)
आधा कप दूध
आधा कप दही
1/4 कप तेल
1 चम्मच वनीला अर्क
विधिः
1. ओवन की स्विच ऑन करें, और इसे 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीटिंग के लिए छोड़ दें.
2. गुड़ को बिना किसी गांठ के पाउडर में बदल दें.
3. एक कटोरे में दूध, दही और तेल को एक साथ फेंटें, वेनिला अर्क मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें.
4. एक अलग कटोरे में, साबुत गेहूं का आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं. इसे एक कोलंडर में डालें और एक कटोरी दूध और दही के घोल में मिलाएं.
5. एक स्मूदी घोल बनाने के लिए इसमें गुड़ पाउडर डालें और सब कुछ मिलाएं अगर घोल बहुत गाढ़ा है, तो आप थोड़ा और दूध मिला सकते हैं.
6. बैटर में ड्राई फ्रूट्स डालें और मक्खन, तेल या घी के साथ बेकिंग डिश में डालें और बटर पेपर से चिकना करें.
7. केक को 180 डिग्री C पर 25-30 मिनट तक बेक करें. चेट करें करें बेक नहीं हुआ तो इसे बेक होने तक बेक करें.
फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.
Jersey: शाहिद कपूर ने पूरी की फिल्म 'जर्सी' की शूटिंग, इंस्टाग्राम पर शेयर किया इमोशनल नोट
National Cupcake Day 2020: आज है नेशनल कपकेक डे, टेस्टी वनीला बीन कपकेक रेसिपी के साथ करें सेलिब्रेट!
ब्रेकफास्ट के लिए घर पर कैसे बनाएं प्रोटीन से भरपूर ज्वार डोसा
Benefits Of Jamun Seeds: डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद है जामुन के बीज, जानें हैरान करने वाले 7 लाभ!
Burn Belly Fat: बैली फैट करना है कम तो डाइट में शामिल करें, ये 5 बेहतरीन सब्जियां!