সুস্বাদু-পুষ্টিকর ছোলার চাট রেসিপি (Chana chaat Bengali Recipe)

 
অ্যাড রিভিউRecipe in English
সুস্বাদু-পুষ্টিকর ছোলার চাট
কিভাবে বানাবেন সুস্বাদু-পুষ্টিকর ছোলার চাট
  • শেফ: NDTV Food
  • রেসিপি সেভিংস: 4
  • প্রেপ টাইম:
  • কিভাবে তৈরী করবেন:
  • জটিলতার মাত্রা:
  • সহজ: সহজ

সুস্বাদু-পুষ্টিকর ছোলার চাট: এই রেসিপি খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এবং বানাতেও সময় লাগে খুবই কম। সাধারণত যে চাট গুলি আমাদের কাছে খুবই মুখরোচক সেগুলি বানাতে একটু সময় লাগে, কিন্তু এই চাট বানাতে খুব বেশি সময় লাগে না।

সুস্বাদু-পুষ্টিকর ছোলার চাট উপকরণের

  • 50 গ্রাম ছোলা
  • 50 গ্রাম মটর
  • 1/2 টমেটো , টুকরো করে কাটা
  • 1/2 আলু (সেদ্ধ করা)
  • 50 গ্রাম সবুজ মটর (সেদ্ধ)
  • স্বাদানুসারে নুন
  • 1 পেঁয়াজ, টুকরো করে কাটা
  • 2 টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  • 1 কাচা লঙ্কা
  • 1 চা চামচ চাট মশলা
  • 2 রসুনের কোয়া , ভাজা
  • চিকেনের টুকরো (ইচ্ছানুসারে)
  • 1 চা চামচ পুদিনার চাটনি
  • 1/2 কাপ বেদনা
  • 2 চা চামচ তিল
  • 1 লেবুর রস
  • 2 চা চামচ তেঁতুল গোলা
  • 1 পেঁয়াজ শাক, টুকরো করে কাটা

সুস্বাদু-পুষ্টিকর ছোলার চাট কিভাবে তৈরী করবেন

  • 1.একটি পাত্রে সেদ্ধ ছোলা ও মটর দিন।
  • 2.তার সাথে পেয়াঁজ কুচি, টমেটো কুচি ও সেদ্ধ আলুর টুকরো মিশিয়ে দিন।
  • 3.কাঁচা লঙ্কা কুচি মিশিয়ে, সেদ্ধ করা মটর মিশিয়ে দিন
  • 4.স্বাদানুসারে নুন ও লঙ্কা গুঁড়ো দিন, তাতে চাট মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিন।
  • 5.এতে রসুনের কোয়া, বেদনা, তিল, লেবুর রস, তেঁতুল গোলা, পুদিনার চাটনি মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে নেবেন
  • 6.ভালো করে মিশিয়ে, ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
Key Ingredients: ছোলা, মটর , টমেটো , আলু (সেদ্ধ করা), সবুজ মটর (সেদ্ধ), নুন , পেঁয়াজ, লঙ্কা গুঁড়ো , কাচা লঙ্কা , চাট মশলা , রসুনের কোয়া , চিকেনের টুকরো (ইচ্ছানুসারে), পুদিনার চাটনি , বেদনা, তিল , লেবুর রস , তেঁতুল গোলা , পেঁয়াজ শাক

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Advertisement
Advertisement