மேங்கோ சூப் ரெசிபி (Chilled Mango Soup Tamil Recipe)

 
விமர்சனம் எழுதRecipe in English
மேங்கோ சூப்
  • சமையல்காரர்: Sudhir Nair - Courtyard Bengaluru - Outer Ring Road
  • ரெசிபி பரிமாற: 1
  • தயார் செய்யும் நேரம்:
  • சமைக்கும் நேரம்:
  • சமைக்க ஆகும் நேரம்:
  • எவ்வளவு கடினம்: சுலபம்

வெள்ளரி, வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு ஆகியவற்றுடன் புதினா மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்.

மேங்கோ சூப் சமைக்க தேவையான பொருட்கள்

  • 500 கிராம் மாம்பழம்
  • 1 வெள்ளரிக்காய்
  • 50 கிராம் வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கப்பட்ட
  • 1 தக்காளி, நறுக்கப்பட்ட
  • 5 கிராம் பூண்டு
  • 20 மில்லி லிட்டர் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 எலுமிச்சை
  • 3 கிராம் புதினா, பொடியாக நறுக்கப்பட்ட
  • 25 கிராம் சர்க்கரை
  • சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

மேங்கோ சூப் எப்படி செய்வது

  • 1.மிக்ஸியில் மாம்பழம், வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பூண்டு நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்.
  • 2.அரைக்கும் போது கூடவே ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளவும்.
  • 3.அத்துடன் எலுமிச்சை சாறு, புதினா, சர்க்கரை மற்றும் 150 மிலி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  • 4.பின் அதில் உப்பு மற்றும் மிளகு தூவவும்.
  • 5.பொடியாக நறுக்கிய புதினாவை தூவி குளிர வைத்து பரிமாறலாம்.
Key Ingredients: மாம்பழம், வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை, புதினா, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Advertisement
Advertisement