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ग्रीन टिक्का टेंडर्स रेसिपी (Green Tikka Tenders Recipe)
कैसे बनाएं ग्रीन टिक्का टेंडर्स
ग्रीन टिक्का टेंडर्स रेसिपी: यह हरी टिक्का टेंडर्स रेसिपी क्लासिक डिश मजेदार बनाती है. अदरक, लहसुन और धनिया-पुदीना रेसिपी में फ्लेवर के साथ तैयार करते हैं, यह डिश घर के हर लोगों को खूब पसंद आएगा और लगभग क्लासिक अमेरिकन चिकन टेंडर्स के इंडियन वर्जन है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
ग्रीन टिक्का टेंडर्स की सामग्री
- 500 gms चिकन स्ट्रिप्स
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1 कप हरा धनिया और पुदीना
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 2-3 हरी मिर्च
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 2 टेबल स्पून नीबू का रस
- 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 कप मैदा
- 1 अंडा
- 1/4 कप दूध
- 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- स्वादानुसार नमक
ग्रीन टिक्का टेंडर्स बनाने की विधि
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एक ब्लेंडर में धनिया और पुदीना के पत्ते, नीबू का रस, अदरक लहसुन और सभी सूखे मसाले डालें. थोड़ा पानी डालकर एक महीन पेस्ट तैयार कर लें.
2.
एक बाउल में सभी चिकन स्ट्रिप्स रखें और समान रूप से लेपित होने तक पेस्ट के साथ मैरीनेट करें. इसे 30 मिनट तक बैठने दें.
3.
इस बीच, अलग-अलग बाउल में एक अंडा और दूध को एक साथ फेंटकर एग वॉश तैयार करें.
4.
मैदा में थोडा़ सा नमक और काली मिर्च मिलाकर आटा गूंथ लें.
5.
एक अन्य कटोरे में, अंतिम कोटिंग के लिए ब्रेडक्रंब, या क्रश पॉपकॉर्न कर्नेल या क्रश सादे आलू के चिप्स डालें.
6.
एक बार मैरीनेट हो जाने के बाद, आटे के मिश्रण, एग वॉश और अंत में ब्रेडक्रंब में कभी भी सिंगल चिकन स्ट्रिप डुबोएं.
7.
एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन के टेंडर्स को सुनहरा होने तक तल लें.
8.
अपनी पसंद के डिप के साथ गरमागरम परोसें.