ஜல் ஜீரா ரெசிபி (Jal Jeera Tamil Recipe)

 
விமர்சனம் எழுதRecipe in English
ஜல் ஜீரா
  • சமையல்காரர்: Niru Gupta
  • ரெசிபி பரிமாற: 2
  • சமைக்கும் நேரம்:
  • சமைக்க ஆகும் நேரம்:
  • எவ்வளவு கடினம்: சுலபம்

புதினா, கொத்தமல்லி, புளி மற்றும் சீரகம் சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த ஜல் ஜீரா ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

ஜல் ஜீரா சமைக்க தேவையான பொருட்கள்

  • 1/4 கப் சட்னி
  • 1/2 கப் புதினா
  • 20 கிராம் கொத்தமல்லி
  • 2-3 பச்சை மிளகாய்
  • 1/2 மேஜைக்கரண்டி வறுத்த சீரகம்
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
  • 2 கப் தண்ணீர்
  • சட்னி தயாரிக்க:
  • 100 கிராம் வெந்நீரில் அரைமணி நேரம் ஊறவைத்த புளி

ஜல் ஜீரா எப்படி செய்வது

  • 1.சட்னி தயாரிக்க:
  • 2.ஊற வைத்த புளியை வடித்து, அதில் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
  • 3.தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
  • 4.மீதமுள்ளவற்றை சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, கெட்டியாக மாற்றிவிடவும்.
  • தண்ணீர்:
  • 1.எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.
Comments

Advertisement
Advertisement