মালপোয়া রেসিপি (Malpua Recipe)

 
অ্যাড রিভিউ
মালপোয়া
How to make Malpua
  • শেফ: NDTV Food
  • রেসিপি সেভিংস: 6
  • প্রেপ টাইম:
  • কিভাবে তৈরী করবেন:
  • জটিলতার মাত্রা:
  • সহজ: মিডিয়াম

পুজো মানেই মিষ্টি মুখ। দশমীতে তো সেটা মাস্ট। তাই বাড়িতেই বানিযে পারেন সবার প্রিয় মালপোয়া।

মালপোয়া উপকরণের

  • ব্যাটারের জন্য:
  • 100 গ্রাম ময়দা
  • 100 গ্রাম সেমোলিনা
  • 100 গ্রাম পাওডার দুধ
  • 400 মিলি দুধ
  • 10 গ্রাম দারুচিনির পাওডার
  • For frying আমন্ড মিল্ক
  • সিরাপের জন্য:
  • 400 গ্রাম সুগার
  • 1 গ্রাম স্যাফরন
  • 5 মিলি লেবুর রস
  • 100 মিলি জল

মালপোয়া কিভাবে তৈরী করবেন

  • তৈরির জন্য:
  • 1.সব উপকরণ দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন
  • 2.এবার চিনি, জল লেবুর রস দিয়ে সিরাপ বানিয়ে নিন, তাতে স্যাফরন মেশান
  • রান্নার জন্য:
  • 1.একটি নন স্টিকের পাত্রে ঘি গরম করুন ওভেনের তাপমাত্রা রাখুন মাঝারি
  • 2.এবার গরম ঘিয়ের উপর চামচে করে ব্যাটার দিয়ে রান্না করুন
  • 3.মালপোয়া ভাজা হয়ে গেলে সিরাপে ভিজিয়ে রাখুন
  • 4.আমন্ড ও পেস্তার টুকরো দিয়ে গার্নিশ করে নিতে পারেন
Key Ingredients: ময়দা, সেমোলিনা, পাওডার দুধ, দুধ, দারুচিনির পাওডার, আমন্ড মিল্ক, সুগার, স্যাফরন, লেবুর রস, জল
Comments

Advertisement
সংশ্লিষ্ট রেসিপিগুলো
Advertisement