मूंग दाल की खिचड़ी रेसिपी (Moong dal ki khichdi Recipe)

मूंग दाल की खिचड़ी रेसिपी/ खिचड़ी रेसिपी: भारतीय खाने की बात करें तो खिचड़ी ट्रेडिशनल रेसिपीज़ में से एक हैं, जिसे मूंग की दाल (छिलके वाली) और चावल मिलाकर बनाया जाता है। खिचड़ी खाने में बहुत ही हल्की होती है। इतना नहीं मकर सक्रांति के मौके पर भी खिचड़ी बनाई जाती है।

मूंग दाल की खिचड़ी बनाने के लिए सामग्री: मूंग दाल की खिचड़ी बनाने में बहुत ही आसान ​है, खिचड़ी बनाने के लिए दाल और चावल को प्रेशर कुकर में डालकर बनाया जाता है। खिचड़ी खाने में बहुत ही हल्की होती है, अक्सर बीमार होने के दौरान भी रोगी को खिचड़ी देने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसका पाचन आसानी से हो जाता है।

मूंग दाल की खिचड़ी को कैसे सर्व करें: वैसे तो आप खिचड़ी को लंच या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं। खिचड़ी को आप दही, अचार या पापड़ के साथ खा सकते हैं।