ரைஸ் வாடிஸ் ரெசிபி (Rice Vadis Recipe)

 
விமர்சனம் எழுத
ரைஸ் வாடிஸ்
  • சமையல்காரர்: Niru Gupta
  • ரெசிபி பரிமாற: 2
  • தயார் செய்யும் நேரம்:
  • சமைக்கும் நேரம்:
  • சமைக்க ஆகும் நேரம்:
  • எவ்வளவு கடினம்: சுலபம்

அரிசி மாவு, மிளகாய், கறிவேப்பிலை மற்றும் மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த மொருமொருப்பான அப்பளத்தை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்.

ரைஸ் வாடிஸ் சமைக்க தேவையான பொருட்கள்

  • வேகவைத்த அரிசி 3 கப்
  • ஓமம் 2 தேக்கரண்டி
  • தேவையான அளவு உப்பு
  • இஞ்சி மிளகாய விழுது 1 மேஜைக்க்ரண்டி
  • பூண்டு விழுது 1 தேக்ரண்டி
  • கறிவேப்பிலை 2 தேக்க்ரண்டி
  • பெருங்காயம் 1/8 தேக்க்ரண்டி

ரைஸ் வாடிஸ் எப்படி செய்வது

  • 1.வேகவைத்த அரிசியுடன் ஓமம், இஞ்சி மிளகாய் விழுது, பூண்டு விழுது, உப்பு, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை ஆகியவை சேர்த்து நன்கு கெட்டியான மாவு போல மசித்து கொள்ளவும்.
  • 2.ப்ளாஸ்டிக் பேப்பர் அல்லது துணி வெயிலில் போட்டு வைக்கவும்.
  • 3.கலந்து வைத்துள்ள மாவை சிறுசிறு உருண்டைகளாக உருட்டி துணி அல்லது ப்ளாஸ்டிக் பேப்பரில் வைக்கலாம்.
  • 4.வெயிலில் நன்கு உலர வைக்கவும்.
  • 5.நன்கு காய்ந்ததும் அதனை எடுத்து காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்து கொள்ளவும்.
  • 6.தேவையான போது எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து சாப்பிடலாம்.

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Advertisement
Advertisement