बेबी स्पिनेच-ऐवकाडो के साथ सियर्ड टूना रेसिपी (Seared-tuna-with-baby-spinach-and-avocado Recipe)

 
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बेबी स्पिनेच-ऐवकाडो के साथ सियर्ड टूना
जानिए कैसे बनाएं बेबी स्पिनेच-ऐवकाडो के साथ सियर्ड टूना
  • शेफ: Joey Matthew
  • कितने लोगों के लिए: 4
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: मीडियम

टूना को काले और सफेद तिल से कोट किया जाता है। बेबी स्पिनिच, क्रीमी ऐवकाडो और मसालेदार ड्रेसिंग के साथ सर्व किया जाता है।

बेबी स्पिनेच-ऐवकाडो के साथ सियर्ड टूना की सामग्री

  • सिर्ड टूना के लिए
  • 2 टूना फिल्लिट, finely chopped
  • 1 टेबल स्पून सफेद तिल
  • 1 टेबल स्पून काले तिल
  • तिल का तेल
  • रोज़मैरी
  • जैतून का तेल
  • बेबी स्पिनिच और ऐवकाडो के लिए
  • 2 लाल मिर्च
  • जैतून का तेल
  • 1 ऐवकाडो
  • नींबू का रस
  • 1 टी स्पून एक्सट्रा वर्ज़न जैतून का तेल
  • 2 टेबल स्पून मूंगफली का तेल
  • 1/2 टी स्पून नमक
  • 1 टेबल स्पून सीताफल के बीज
  • एक मुट्ठी बेबी स्पिनिच

बेबी स्पिनेच-ऐवकाडो के साथ सियर्ड टूना बनाने की वि​धि

सियर्ड टूना के लिए
1.रोज़मैरी, काले और सफेद तिल में टूना को रगड़ें और क्लिंग फिल्म में लपेट कर पांच से दस मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
2.अब क्लिंग फिल्म हटा कर टूना को थोड़े जैतून के तेल में दोनों साइडों से भून लें।
3.सर्व करने के लिएः बेबी स्पिनिच और ऐवकाडो के साथ सर्व करें।
बेबी स्पिनिच और ऐवकाडो के लिए
1.लाल मिर्च में छेद करके उस पर जैतून का तेल रगड़ें और भुन लें।
2.जब मिर्च की स्किन भुन जाएं, तो इन्हें ठंडे पानी में डाल दें।
3.स्किन और बीज निकाल दें। मिर्च को छोटे टूकड़ों में काट लें।
4.ड्रेसिंग के लिए एक बाउल में एक्सट्रा जैतून का तेल, मूंगफली का तेल ,नींबू का रस और मिर्च लें।
5.बेबी सपिनिच डालकर मिलाएं और एक स्कूप ऐवकाडो डालें। मिर्च ड्रेसिंग मिलाएं।
सर्व करने के लिएः
1.सीताफल के बीज़ों से गार्निश करें और परोसें।
Key Ingredients: टूना फिल्लिट, सफेद तिल, काले तिल, तिल का तेल, रोज़मैरी, जैतून का तेल, लाल मिर्च, जैतून का तेल, ऐवकाडो, नींबू का रस, एक्सट्रा वर्ज़न जैतून का तेल, मूंगफली का तेल, नमक, सीताफल के बीज, बेबी स्पिनिच

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