வேகவைத்த முட்டையை இப்படியும் சாப்பிடலாமா.! காலை உணவை சுவையாக சாப்பிட 4 வழிகள் இதோ.!

புரதம் நிறைந்த உணவு: முட்டைகளை விரும்புவோருக்கு இந்த பதிப்பு ஒரு விருந்துக்கு அமையவுள்ளது. முட்டைகளில் புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பது மட்டுமல்லாமல் அவை எண்ணற்ற வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கும் ஏற்றவை.

Translated by: Ragavan Paramasivam  |  Updated: March 02, 2020 22:34 IST

Reddit
High-Protein Diet: 4 Yummy Ways To Have Boiled Eggs For Breakfast

புரோட்டீன் டயட்: புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதைத் தவிர, முட்டைகளும் எண்ணற்ற வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கும் ஏற்றவை

Highlights
  • Breakfast is one of the most important meals of the day.
  • One can experiment with breakfast staples in countless ways
  • Those who are fond of eggs, especially, have a slight edge here.

காலை உணவு என்பது அன்றைய முக்கிய சிறப்பம்சங்களில் ஒன்றாகும். உங்கள் காலை உணவில் நீங்கள் உண்மையிலேயே திருப்தி அடைந்தால், நீங்கள் ஒரு நல்ல தொடக்கத்திற்குத் தயாராக உள்ளீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், எனவே அதை ஏன் ஒரு சலிப்பானதாக மாற்ற வேண்டும்? ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சுவையான உணவுகளை சாப்பிட முடியாது என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம், ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஒரு ஆம்லெட் மற்றும் வெண்ணெய் சிற்றுண்டியுடன் ஒட்ட வேண்டும் என்று யாரும் சொல்லவில்லை, இல்லையா? நீங்கள் ஆராய்ந்து பரிசோதனை செய்யத் தயாராக இருந்தால், உங்கள் வழக்கமான காலை உணவுப் பொருட்களுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய விஷயங்கள் ஏராளம் உள்ளது. முட்டைகளை விரும்புவோர், குறிப்பாக, இங்கே ஒரு சிறிய விளிம்பைக் கொண்டுள்ளனர். முட்டைகளில் புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை உங்கள் புரத உணவில் எண்ணற்ற வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கும் ஏற்றவை.

அதிகபுரதஉணவு: எடைகுறைக்கமுட்டை

ஆரோக்கியமான எடை நிர்வாகத்தை பெரிய அளவில் ஆதரிக்க முட்டை உதவக்கூடும். அவை வளர்சிதை மாற்ற சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன, மேலும் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கின்றன. புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக முட்டைகளும் கூறப்படுகின்றன. நீங்கள் ஃபிட்டாக  இருந்தால், நிலையான எடை இழப்பில் புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்; இது மனநிறைவைத் தர உதவுகிறது. இது எடை இழப்பை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது.

புரதம் நம் பசிக்கு ஒரு செக் வைக்க உதவுகிறது மற்றும் கிரெலின் (ghrelin) என்ற பசி ஹார்மோனை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. புரதத்தின் மற்றொரு செயல்பாடு தசையை உருவாக்குவது, மேலும் அதிக தசை உங்களுக்கு அறை குறையாக இருந்தால் கொழுப்பு குவிந்துவிடும்.

(Also Read: )

cn9h1vs
புரோட்டீன்பசிக்குஒருசெக்வைக்கஉதவுகிறது

முட்டைகளைப் பெறுவதற்கு மிகவும் விருப்பமான வழிகளில் ஒன்று, அவற்றை வேகவைப்பதே ஆகும். முட்டைகள் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுவதால், பல கலோரிகளை சேமிக்க உதவுகிறது. ஆம், நன்றாக கேட்டுக்கொள்ளுங்கள், முட்டைகளை நீங்கள் தயாரிக்கும் முறையும் உங்கள் உணவுமுறையை (diet) தீர்மானிக்கும் பங்கை வகிக்கிறது. காலை உணவுக்கு வேகவைத்த முட்டைகளை எடுத்துக்கோள்ள, சில சுவையான வழிகள் உங்களுக்காக இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

(Also Read: )

காலைஉணவுக்குவேகவைத்தமுட்டைசமையல்

1. அவற்றை சாண்ட்விச்கள் மற்றும் டோஸ்டுகளுக்கு இடையில் வைத்து சாப்பிடலாம். உங்களுக்கு விருப்பமான சாண்ட்விச் ஸ்ப்ரெட்டை ஒரு துண்டு ரொட்டியில் தடவவும்; மசித்த அவகேடோ பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம். பிறகு வேகவைத்த முட்டைகளை நறுக்கவும்; நீங்கள் அவற்றை நன்றாக வெட்ட தேவையில்லை. ரொட்டி துண்டின் மேல் அவற்றை பரவலாகத் தூவி, உங்கள் விருப்பப்படி சிறிது சீஸ் அல்லது மிளகு சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

2. முட்டையை சாலட்களில் சேரக்கலாம். வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் கீரைகள் ஒன்றானால் அது எப்போதுமே சூப்பர் சுவை தான். Lettuce அல்லது கீரை கீரைகளை எடுத்து, நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டைகளுடன் கலந்து, சிறிது பால்சாமிக் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை தெளிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் சிட்ரஸ் டிரஸ்ஸிங்கையும் பயன்படுத்தலாம். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு தூவினால் முடிந்தது வேலை. அதை அப்படியே ருசித்து சாப்பிடலாம்.

3. அவித்த முட்டை சாட்டை (Boiled egg chaat)  நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யலாம். சில வேகவைத்த முட்டைகளை கொத்தமல்லி போன்ற  சட்னிகளில் போட்டு, சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாக்களை சேர்க்கவும். பின் சில நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளையும் சேர்த்தால் சாப்பிடத் தயார்.

Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com

kb8r83h8

4. வேகவைத்த முட்டையை பாதியாக வெட்டி ஒவ்வொரு பாதியையும் மயோனைஸ், சில சமைத்த காளான்கள், நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும். இந்த செய்முறையை சரியாகப் பெற நீங்கள் சமையலறையில் ஒரு மேதையாக இருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. சும்மா புகுந்து விளையாடுங்க. சாப்பிட்டு என்ஜாய் பண்ணுங்க.

காலை உணவுக்கு முட்டைகளை சமைக்க இந்த அற்புத வழிகளை முயற்சிக்கவும், கீழேயுள்ள கருத்துகள் பிரிவில் நீங்கள் விரும்பியவற்றை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

Comments

உணவு வகைகளைப் பற்றிய செய்திகள், ஆரோக்யக் குறிப்புகள், சமையல் குறிப்புகள் போன்றவற்றை தமிழில் பெற பேஸ்புக் மற்றும் ட்விட்டர் NDTV Tamilஐ பின் தொடருங்கள்.

Advertisement
சமீபத்திய கட்டுரைகள்
Advertisement