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आम को उसी पुराने तरीके से खाकर बोर हो चुके हैं? तो ट्राई करें आम से बनने वाले ये खास और स्वादिष्ट डिश.
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गर्म दूध में चावल डालें. जब यह पक जाएं, तो इसमें आम का पल्प, ड्राई फ्रूट्स, इलाइची पाउडर और चीनी मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं.
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आम को क्यूब में काट लें. इसमें प्याज़, शिमला मिर्च, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और नींबू का रस डाल कर मिला लें.
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आम के पल्प में बेसन, दही, मसाले डालकर बैटर बना लें. गर्म तेल में राई, जीरा, हींग, मिर्च, करी पत्ता डालें. बैटर डालकर पका लें.
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मैंगो श्रीखंड को आप दही, क्रीम, आम और इलायची पाउडर को एक साथ मिलाकर तैयार कर सकते हैं.
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दूध, चिया सीड्स, मैपल सीरप को मिलाकर फ्रिज में ठंडा कर लें. इसके बाद इसमें ढेर सारे कटे हुए आम को मिला लें.
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एक जार में दही, पके आम के टुकड़े, चीनी, इलायची और बर्फ के टुकड़े डालकर एक से दो मिनट के लिए ब्लेंड कर लें.
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दूध में चीनी और केसर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. फिर इसमें पके आम का पल्प और सूखे मेवे मिलाकर फ्रिज में ठंडा कर लें.
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