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दिल्ली की सबसे फेमस डिश
Winter Food:
दिल्ली की सर्दी और सर्दियों के दौरान यहां मिलने वाली कुछ डिश देशभर में बेहद मशहूर हैं. जानते हैं इन फेमस डिश के बारे में.
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यह चाट जरा हटकर है, क्योंकि यह एक तरह की मिठाई है. इसे बनाने में दूध और ड्राईफ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है.
दौलत की चाट
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क्रिस्पी जलेबियां, रबड़ी या फिर गर्मागर्म दूध का एक गिलास दिल्ली की सर्दी को और भी सुहाना बना देती हैं.
जलेबी दूध/ रबड़ी
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दिल्ली के तंदूरी मोमोज बेहद मशहूर है. तंदूर में पके इन मोमोज को तीखी चटनी के साथ परोसा जाता है.
तंदूरी मोमोज
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ये पुरानी दिल्ली की सबसे फेमस डिश है. गर्मागर्म निहारी के साथ खमीरी रोटी, सर्दी के मजे को दोगुना कर सकती हैं.
निहारी
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सर्दी की धूप में दिन बिताने के लिए गुड़, तिल और मूंगफली से बनाई जाने वाली चिक्की से अच्छा कुछ और नहीं हो सकता.
चिक्की
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बिना छोले भटूरे के तो दिल्ली का खाना अधूरा है. सर्दियों में गर्मागर्म छोले भटूरे और लस्सी की मेल लाजवाब होता है.
छोले भटूरे
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सर्दियों में दिल्ली के अधिकतर हलवाई की दुकानों में आप गाजर के हलवे को बिकते और लोगों को खाते देख सकते हैं.
गाजर का हलवा
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