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रेसिपी
चिकन भुना मसाला
6-7 साबुत लाल मिर्च
1 तेज पत्ता
1/2 कप दही
200 ग्राम चिकन
मूल सामग्री
1/2 टी स्पून सरसों बीज
2 इलायची
5 लहसुन कली
1 टी स्पून विनेगर
1 टी स्पून धनिया पत्ती
अन्य सामग्री
नमक स्वादानुसार
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 टी स्पून साबुत धनिया
1 टी स्पून जीरा
1 दालचीनी स्टीक
अन्य सामग्री
एक पैन में तेल गर्म कर इसमें तेज पत्ता, जीरा सरसों के बीज, दालचीनी, धनिया बीज, इलायची, लहसुन और साबुत लाल मिर्च डालकर हल्का पकाएं.
बनाने के लिए
एक बाउल में चिकन लें इसमें मसाला पेस्ट डालकर मिलाएं और 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें.
बनाने के लिए
फिर पैन में तेल गर्म कर इस मैरिनेट चिकन को डालें और अच्छे से मिक्स करें.
बनाने के लिए
अब इसमें हल्दी पाउडर डालकर मिला लें.
बनाने के लिए
इसके बाद नमक और विनेगर डालकर मिलाएं.
बनाने के लिए
दही डालें मिलाएं और चिकन सॉफ्ट होने तक पकाएं.
बनाने के लिए
एक बाउल में निकालें और धनिया पत्ती से गार्निश करें.
बनाने के लिए
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