दही भल्ला चाट रेसिपी

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मुख्य सामग्री


2 टी स्पून उबले आलू

2-3 पापड़ी

1/2 कप दही

1/2 कप भल्ला मिक्स

अन्‍य सामग्री


नमक स्वादानुसार

1 टी स्पून हरी चटनी

1 टी स्पून इमली चटनी

2 टी स्पून अनार दानें

अन्‍य सामग्री


1 टी स्पून सेव,हरी धनिया पत्ती

एक चुटकी चाट मसाला

एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर

एक चुटकी जीरा पाउडर

एक बाउल में भल्ला मिक्स लें और पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें.

स्टेप  1

अब इससे छोटी-छोटी पकौड़ी गर्म तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें.

स्टेप  2

पकौड़ी को 2-3 मिनट के लिए पानी में रखें.

स्टेप  3

फिर इनका पानी निचोड़ कर दही में डालें.

स्टेप  4

दही में लेपित पकौड़ी को एक बाउल में निकालें.

स्टेप  5

इसके ऊपर से पापड़ी को तोड़कर डालें.

स्टेप  6

फिर उबले आलू डालें और ऊपर से दही डालें.

स्टेप  7

इसके बाद हरी चटनी और इमली की चटनी डालें.

स्टेप 8

अब ऊपर से नमक, सारे मसाले और अनार दानें डालें

स्टेप 9

सेव और धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें.

स्टेप 10

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