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रेसिपी

पूरी भाजी

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1 टी स्पून धनिया पत्ती

2 टी स्पून सूजी

1/2 कप आटा

2 आलू

मूल सामग्री 

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तेल जरूरत के अनुसार

1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर

1/2 टी स्पून जीरा

1 टी स्पून कसूरी मेथी

सॉस और मसालों 

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नमक स्वादानुसार

1/4 टी स्पून गरम मसाला

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1/2 टी स्पून धनिया पाउडर

1/4 टी स्पून चाट मसाला

सॉस और मसालों 

एक बाउल में आटा, नमक, सूजी और तेल डालकर मिक्स कर लें.

बनाने के लिए 

अब पानी डालकर डो तैयार कर लें.

बनाने के लिए 

आटे से लोई लेकर बेल लें.

बनाने के लिए 

गर्म तेल में डीप फ्राई करें.

बनाने के लिए 

अब एक पैन लें इसमें थोड़ा सा तेल डालकर जीरा डालें.

बनाने के लिए 

इसके बाद इसमें कटे आलू डालें और अच्छे से मिक्स करें.

बनाने के लिए 

फिर अन्य सभी मसाले डालें. इसके बाद इसमें पानी डालकर आलू पकने तक पकाएं.

बनाने के लिए 

गरम मसाला और धनिया पत्ती डालकर बाउल में निकालें और पूरी के साथ गर्मागरम सर्व करें.

बनाने के लिए 

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