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बर्तन में बेसन लें. इसमें सोडा और सभी मसाले डालकर मिला लें.
अब पानी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
पानी मिलाते रहें, जब तक कि बैटर एक जैसा न बन जाए.
अब हरी मिर्च लें और सभी को बीच से काट लें.
हरी मिर्च को बैटर से पूरी तरह से कवर कर लें.
कुरकुरे होने तक तेल में डीप फ्राई करें.
अब इसे सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.
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