ब्रेड पकौड़ा रेसिपी

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मुख्य सामग्री

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करी पत्ता

राई

तेल

चावल का आटा

बेसन

अन्य सामग्री

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नमक

आलू (उबला हुआ)

अदरक का पेस्ट

हरी मिर्च

हींग

अन्य सामग्री

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पनीर

अजवाइन

हरा धनिया

गरम मसाला

लाल मिर्च पाउडर

हल्दी

पैन में तेल गर्म करें. इसमें सरसों के दाने, करी पत्ता और हींग डालकर भूनें.

स्टेप  1

अब अदरक का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर मिक्स करें. पकने पर उबले आलू भी मिलाएं.

स्टेप  2

अब नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और हरा धनिया डालें. इसे पका लें.

स्टेप  3

अब एक बर्तन में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी, अजवाइन और चावल का आटा डालें.

स्टेप  4

इस सारी सामग्री को पानी डालकर मिलाएं और घोल तैयार कर लें.

स्टेप  5

पनीर लें और उस पर दोनों तरफ नमक और लाल मिर्च छिड़कें.

स्टेप  6

ब्रेड स्लाइस लें, उस पर आलू की फिलिंग और बीच में पनीर लगाएं, ब्रेड स्लाइस को दो टुकड़ों में काट लें.

स्टेप  7

अब ब्रेड के इन टुकड़ों को बेसन के घोल में डिप करें. गर्म तेल में इन्हें फ्राई करें. चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.

स्टेप  8

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