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खिचड़ी

साबूदाना दाल 

1/4 टी स्पून काली मिर्च

1/4 कप मूंगदाल भीगी हुई

1-2 आलू, (कटा हुआ)

1 कप भीगे साबूदाना

मूल सामग्री 

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1 टी स्पून घी

1 टी स्पून जीरा

1 टी स्पून मूंगफली रोस्टेड

2 साबुत लाल मिर्च

1 टी स्पून नींबू का रस

स्वादानुसार सेंधा नमक

अन्‍य मसाले 

सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें.

बनाने के लिए 

फिर जीरा और कटी हुई लाल मिर्च को भूनें.

बनाने के लिए 

जब जीरा बीज फूटने लगे तब उबले हुए आलू नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर भूनें.

बनाने के लिए 

फिर भीगी हुई मूंग दाल डालें और मिक्स करें.

बनाने के लिए 

इसके बाद भीगा हुआ साबूदाना डालें और अच्छे से मिक्स करें.

बनाने के लिए 

अब काली मिर्च पाउडर, नमक, नींबू का रस और मूंगफली डालकर मिलाएं.

बनाने के लिए 

एक बाउल में निकालकर धनिया पत्ती से गार्निश करें.

बनाने के लिए 

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