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एग पकौड़ा
रेसिपी

मुख्य सामग्री

ऑयल

उबले आलू

बेसन

अंडे

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अन्य सामग्री

जीरा पाउडर

हल्दी

गरम मसाला

लाल मिर्च पाउडर

चाट मसाला

नमक

कार्न फ्लोर

बर्तन में बेसन, कॉर्न फ्लोर, नमक और दूसरे सूखेे मसाले  डालकर मिलाएं. 

Step 1

अब पानी की मदद से इसका पेस्ट तैयार करें.

Step 2

उबले अंडों से पीला भाग निकाल कर अलग कर लें.

Step 3

इस भाग में उबले आलू को मैश कर डालें और सारे सूखे मसाले स्वादानुसार एड करें. 

Step 4

सफेद अंडों के खाली भाग में इसे भरें. 

Step 5

अब बेसन का पेस्ट लगाकर इन्हें डीप फ्राई करें.

Step 6

एग पकौड़े तैयार हैं. इन्हें हरी चटनी के साथ सर्व करें.

Step 7

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