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गोभी मसालेदार
सर्दियों में बनाएं
मुख्य सामग्री
तेजपत्ता
टमाटर
प्याज़
गोभी
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अन्य सामग्री
धनिया पाउडर
गरम मसाला
लाल मिर्च पाउडर
लहसुन का पेस्ट
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अन्य सामग्री
हरी मिर्च
हरा धनिया
नमक
जीरा
हल्दी पाउडर
एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. उसमें जीरा और तेजपत्ता डालें.
कैसे बनाएं
जब जीरा चटकने लगे, तो प्याज़ डालकर अच्छे से मिलाएं.
कैसे बनाएं
फिर अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें.
कैसे बनाएं
इसमें टमाटर डालें. फिर हल्दी, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर दोबारा भूनें.
कैसे बनाएं
अब इसमें गोभी और हरी मिर्च डालकर तेज आंच पर 10-15 मिनट पकाएं.
कैसे बनाएं
जब गोभी मुलायम हो जाए, तो इसे पैन से निकाल लें. हरा धनिया डालकर गार्निश करें.
कैसे बनाएं
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