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मालाबार फिश करी रेसिपी

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मुख्य सामग्री 

कोकोनट मिल्क

प्याज़

फिश

सूखी साबुत लाल मिर्च

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मसाले

इमली

साबुत धनिया

नमक

हरा धनिया

करी पत्ता

सरसों के दाने

साबुत मिर्च और साबुत धनिये को गर्म पानी में कुछ देर भिगोकर रख दें.

कैसे बनाएं

Step 1

पैन लें, इसमें सरसों के दाने, करी पत्ता और प्याज़ डालकर भूनें.

कैसे बनाएं

Step 2

अब लाल मिर्च और धनिये का पेस्ट व पानी डालें और पकाएं. अब कोकोनट मिल्क डालें और मिलाएं.

कैसे बनाएं

Step 3

अब पानी डालें और उबाल आने तक ढककर पकाएं.

कैसे बनाएं

Step 4

अब फिश के पीस डालकर मिलाएं और नमक डालकर ढक दें और 10-15 मिनट तक पकाएं.

कैसे बनाएं

Step 6

अब इसमें इमली प्यूरी डालें.

कैसे बनाएं

Step 7

गार्निश करने के लिए हरा धनिया डालें और सर्व करें.

कैसे बनाएं

Step 8

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