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रेसिपी
मेदू वड़ा
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हींग
काली मिर्च पाउडर
हरा धनिया
उड़द दाल (भीगी हुई)
मूल सामग्री
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अन्य सामग्री
बर्तन में दाल लें और इसे ग्राइंड कर पेस्ट तैयार करें.
बनाने के लिए
पेस्ट में नमक, काली मिर्च पाउडर, हींग डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
बनाने के लिए
इसके बाद हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया डालें और मिलाएं.
बनाने के लिए
हाथों पर तेल लगाकर एक चम्मच बैटर हथेली पर लें. गोल वड़े का आकार दें और बीच में एक छेद करें.
बनाने के लिए
वड़े को गर्म तेल में हल्की आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.
बनाने के लिए
वड़ा बाहर निकालें, अपनी पसंद की किसी भी चटनी या सांभर के साथ सर्व करें.
बनाने के लिए
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