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जब मेथी मिलेगी
चिकन संग
जमेगा रंग
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मुख्य सामग्री
दालचीनी पाउडर
प्याज़
दही
चिकन
अन्य सामग्री
लहसुन
अदरक
ब्लैक पैपर
व्हाइट पेपर
इलायची पाउडर
हरी मेथी
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अन्य सामग्री
नमक
नींबू का रस
जीरा
अदरक लहसुन पेस्ट
हरी मिर्च
हरा धनिया
एक कटोरे में मेथी लें और उसमें नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. फिर इसे साफ पानी से धो लें.
कैसे बनाएं
अब चिकन में नमक, नींबू का रस, व्हाइट पैपर, अदरक लहसुन का पेस्ट और ब्लैक पैपर डालें.
कैसे बनाएं
इसे अच्छी तरह मिला लें. सारा मसाला एकसार चिकन में मिला जाना चाहिए.
कैसे बनाएं
अब पैन में तेल गर्म करें. इसमें जीरा और लहसुन डालें.
कैसे बनाएं
अब इसमें प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
कैसे बनाएं
फिर इसमें मेथी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
कैसे बनाएं
अब इसमें अदरक, हरी मिर्च डालकर मिलाएं.
कैसे बनाएं
फिर इसमें दही डालें और मिलाएं.
कैसे बनाएं
फिर इसमें चिकन डालकर तब तक पकाएं जब तक इसका पानी पूरी तरह पक न जाए.
कैसे बनाएं
अब इसमें इलायची पाउडर और दालचीनी पाउडर डालकर मिलाएं
कैसे बनाएं
हरे धनिया से गार्निश कर सर्व करें.
कैसे बनाएं
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