मूंग दाल बर्फी

मुख्य सामग्री

भीगी मूंद दाल को दरदरा पीस लें.

कड़ाही में घी डालकर दाल का पेस्‍ट डालें और भूनें. दूसरी कड़ाही में खोया डालकर फ्राई कर लें.

अब इस दाल में भुना खोया, बादाम और इलायची के बीज डालकर मिला लें.

कड़ाही में चीनी और पानी डालकर हल्‍का उबाल दें.

अब दाल के मिश्रण में इस चीनी के पानी को डालें और मिलाएं.

इस पेस्‍ट को एक प्‍लेट में एकसार फैला दें. जमने पर मनपसंद आकार में काट लें. बर्फी तैयार है.

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