Paneer Chettinad

पनीर चेट्टिनाड रेसिपी

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मुख्य सामग्री

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हरा धनिया

टमाटर

प्याज़

नारियल बुरादा

पनीर

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अन्य सामग्री

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तिल

ऐनीज़

साबुत धनिया

करी पत्ता

साबुत लाल मिर्च

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अन्य सामग्री

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लहसुन

काली मिर्च

नमक

लाल मिर्च पाउडर

सरसों के बीज

अन्य सामग्री

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जीरा

दालचीनी

लौंग

इलायची

अदरक

पनीर चेट्टिनाड की रेसिपी शाही पनीर और बटर पनीर मसाला से बहुत अलग है. यह रेसिपी आपको यकीनन पसंद आएगी.

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स्टेप  1

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जीरा, धनिया, काली मिर्च, दालचीनी स्टीक, स्टार ऐनीज़, लौंग, इलायची, अदरक, लहसुन, सौंफ और नारियल बुरादा डालकर भूनें.

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स्टेप  2

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अब साबुत लाल मिर्च डालकर रोस्ट करें. कुछ देर के लिए इसे रख दें.

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स्टेप  3

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अब तेल गर्म कर पनीर के टुकड़ों को 4 से 5 मिनट के लिए हल्का फ्राई करें.

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स्टेप  4

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तेल में सरसों के दाने, तिल, करी पत्ता डालकर मिलाएं.

स्टेप  5

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इसमें प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें.

स्टेप  6

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नमक और लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

स्टेप  7

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अब तैयार मसाला डालें और पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

स्टेप  8

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पानी डालकर ग्रेवी को पकाएं.

स्टेप  9

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हरा धनिया डालें और सर्व करें.

स्टेप  10

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