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पोहा कटलेट रेसिपी

मुख्य सामग्री

कॉर्न फ्लोर

हरा धनिया

आलू

प्याज़

भीगे पोहा

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अन्य सामग्री 

अदरक, लहसुन पेस्ट

काली मिर्च पाउडर

हल्दी पाउडर

गरम मसाला

बेसन

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अन्य सामग्री 

धनिया पाउडर

लेमन जूस

जीरा पाउडर

नमक

हरी मिर्च

लाल मिर्च पाउडर

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बनाने की विधि

बर्तन में पोहा और उबले आलू डालकर कर मैश करें.

बनाने की विधि

अब हल्दी पाउडर, गरम मसाला समेत सभी सूखे मसाले और अदरक-लहसुन पेस्ट, प्याज़, हरा धनिया, लेमन जूस डालकर मिला लें.

बनाने की विधि

फिर इसमें बेसन, कॉर्न फ्लोर डालकर मिला लें.

बनाने की विधि

इस मिश्रण को फ्लैट कर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

बनाने की विधि

फ्रीज से निकालने के बाद अपनी पसंद के आकार में काटे और डीप फ्राई करें.

बनाने की विधि

कटलेट बनकर तैयार हैं. अपनी पसंद की चटनी, सॉस के साथ पेयर करें.

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