रसमलाई रेसिपी

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मुख्य सामग्री

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ड्राई फ्रूट

इलायची पाउडर

चीनी

दूध

अन्य सामग्री

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सिरका

केसर दूध

कॉर्न फ्लोर

दूध को उबालें. उबलने के बाद उसमें ठंडा पानी डालें.

स्टेप  1

ठंडा होने के बाद सिरका डालें. फटने के बाद, निचोड़कर छैना बना लें.

स्टेप  2

इसमें कॉर्न फ्लोर डो तैयार कर इससे छोटी-छोटी बॉल बना लें.

स्टेप  3

अब एक कड़ाही में चीनी और पानी डालकर उबाल लें.

स्टेप  4

उबलते पानी में छैना बॉल्स डालें और 10 मिनट तक पकाएं.

स्टेप  5

फिर पैन में रखे दूध में केसर मिला दूध, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट मिला दें.

स्टेप  6

अब इसमें चीनी मिलाएं और दूध आधा होने तक उबालें.

स्टेप  7

अब दूध में छैना बॉल्स डालें और 4-5 घंटे ठंडा होने दें.

स्टेप  8

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