कच्चे आम का जैम

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मुख्य सामग्री

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नमक

लाल मिर्च पाउडर

जीरा पाउडर

शक्‍कर

कच्चा आम

एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें कच्चा आम डालें.

स्टेप  1

10 मिनट तक आम उबलने दें.

स्टेप  2

उबलने के बाद आम छीलें और मैश कर लें. फिर शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर डालें.

स्टेप  3

अब नमक डालें और अच्छे से मिला लें.

स्टेप  4

अब इस मिक्सचर को एक पैन में डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.

स्टेप  5

इसे एक बर्तन में निकाल कर सर्व करें.

स्टेप  6

कच्चे आम का जैम बनाना बहुत ही आसान है. यह खाने में भी बहुत टेस्टी, खट्टा-मीठा, तीखा और चटपटा होता है.

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