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साबूदाना खिचड़ी
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साबूदाना को कुछ देर पानी से धोएं. फिर उन्हें कपड़े में बांधकर फ्रिज में रख लें.
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मुख्य सामग्री
घी
मूंगफली
उबले आलू
साबूदाना
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मुख्य सामग्री
हरा धनिया
कुटी काली मिर्च
कटी हरी मिर्च
काला नमक
बनाने की विधि
भीगे साबूदाना में कुटी मूंगफली, काला नमक डालकर मिला लें.
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बनाने की विधि
अब पैन में घी गर्म करें. इसमें जीरा डालकर भूनें.
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बनाने की विधि
अब उबले आलू डालें, इसमें नमक, कटी हरी मिर्च, कुटी काली मिर्च डालकर मिला लें.
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बनाने की विधि
इसमें साबूदाना और मूंगफली का मिश्रण मिलाएं. ऊपर से काली मिर्च डालकर मिला लें.
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बनाने की विधि
ऊपर से हरा धनिया डालकर मिलाएं.
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बनाने की विधि
तुरंत सर्व करें. इसे गर्मागर्म खाने का मज़ा ही कुछ और है.
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