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रेसिपी

जलजीरा

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1 टी स्पून बूंदी

4-5 आइस क्यूब

1/4 कप धनिया पत्ती

1/2 कप पुदीना की पत्तियां

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मुख्‍य सामग्री 

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1/2 टी स्पून नमक

1/4 टू स्पून काली मिर्च पाउडर

1 टी स्पून इमली पेस्ट

1 टी स्पून अदरक

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अन्‍य मसाले

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1 टी स्पून शुगर

1 टी स्पून लेमन जूस

एक चुटकी हींग

1 टी स्पून अमचूर पाउडर

1/2 टी स्पून सौंफ पाउडर

1/2 टी स्पून जीरा पाउडर

अन्‍य मसाले

पुदीने के पत्ते, धनिया पत्ती और अदरक को थोड़ा सा पानी डालकर एक साथ ​ग्राइंडिंग मिक्सिंग जार में पीस लें.

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बनाने के लिए 

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फिर एक बाउल में इस पेस्ट को डालें और इमली पेस्ट डालें.

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बनाने के लिए 

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इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, हींग, सौंफ पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, लेमन जूस और शुगर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

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बनाने के लिए 

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अब इसमें 2 कप पानी एड कर मिक्स करें.

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बनाने के लिए 

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एक गिलास में आइस क्यूब्स और जलजीरा डालें.

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बनाने के लिए 

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ऊपर से बूंदी पुदीने के पत्ते से गार्निश कर सर्व करें.

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