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आज क्या बनाएं
शुभ जन्माष्टमी
भाद्रपद मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को भगवान श्रीकृष्ण का जन्म हुआ था. इसी दिन जन्माष्टमी मनाते हैं.
महत्व
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इस बार 19 अगस्त को यानी आज अष्टमी तिथि पूरे दिन और रात 1 बजकर 06 मिनट तक रहेगी.
कब है...
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यहां हम आपको बता रहे हैं कि आप व्रत या उपवास में भी जायके का लुत्फ कैसे उठा सकते हैं. यहां हैं कुछ रेसिपी...
व्रत के लिए रेसिपी
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सबसे पहले प्रसाद में पंचामृत ही दिया जाता है. दूध, दही और शक्कर मिलाई जाती है. इसमें पांच तरह के मेवे डाले जाते हैं.
पंचामृत
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आलू उबालकर इसे सिर्फ सेंधा नमक डालकर तैयार करें. इसके साथ बनने वाली चटनियां भी उपवास में खाई जा सकती हैं.
आलू टिक्की
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दूध को ओट कर शक्कर डाल लीजिए. जब दूध ठंडा हो जाए तो उसमें कद्दूकस पनीर मिक्स कर दें. पनीर की खीर तैयार है.
पनीर की खीर
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मावे के लड्डू खाने में टेस्टी भी होते हैं और पोषण से भरपूर भी. मावे से बने लड्डू बाल गोपाल को भी चढ़ाए जा सकते हैं
मावे के लड्डू
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धनिया पाउडर को धीमी आंच में सेंकने के बाद उसमें शक्कर का बूरा मिलाया जाता है.
धनिया की पंजीरी
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