मटर से बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स

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सर्दियों के मौसम में आने वाली हरी मटर का स्वाद ही अलग होता है. जानते हैं इससे बनने वाली कुछ स्नैक्स रेसिपीज़ के बारे में.

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मटर करंजी

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मटर कबाब

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सूखे मटर

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मटर चाट

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मटर कटलेट

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खोया स्टफ्ड मटर टिक्की

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मटर डिप

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और रेसिपीज के लिए विज़िट करें Image Credit: iStock [{ "selector": ".gycxb-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": 1} ] }, { "selector": ".fopvb-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "1000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": 1} ] }, { "selector": ".auqee-a", "duration": "1000ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": 1} ] }] food.ndtv.com/hindi

मटर से बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स

मटर करंजी

गुझिया की तरह दिखने वाली इस महाराष्ट्रीयन स्नैक में मसालेदार मटर की फिलिंग होती है. जिसे डीप फ्राई किया जाता है.

मटर कबाब

उबले मटर को पीस लें. इसमें, मसाला, काजू पाउडर, प्याज, नमक और चावल का आटा मिलाएं. शेप देकर तवे पर अच्छे से सेंके.

सूखे मटर

इसके लिए तेल में जीरा, हरी मिर्च, हींग और प्याज डालकर भूनें. फिर इसमें मटर,अमचूर, नमक और मसाले को डालकर भून लें.

मटर चाट

शाम के इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाने के लिए उबले मटर के ऊपर प्याज, टमाटर, मिर्च, नींबू का रस और मसालों को मिलाएं.

मटर कटलेट

उबले हुए मटर को मैश कर के इसमें ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज और मसाले मिला लें. कटलेट बनाएं और इन्हें बेक या फ्राई करें.

खोया स्टफ्ड मटर टिक्की

इसमें मटर से टिक्की तैयार करके इसमें खोया और खजूर की फीलिंग की जाती है.

मटर डिप

मटर की प्यूरी, दही, काली मिर्च, नमक, मिर्च और नींबू के रस को आपस में मिलाकर एक हेल्दी डिप बनाएं.

मटर से बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स

मटर करंजी

गुझिया की तरह दिखने वाली इस महाराष्ट्रीयन स्नैक में मसालेदार मटर की फिलिंग होती है. जिसे डीप फ्राई किया जाता है.

मटर कबाब

उबले मटर को पीस लें. इसमें, मसाला, काजू पाउडर, प्याज, नमक और चावल का आटा मिलाएं. शेप देकर तवे पर अच्छे से सेंके.

सूखे मटर

इसके लिए तेल में जीरा, हरी मिर्च, हींग और प्याज डालकर भूनें. फिर इसमें मटर,अमचूर, नमक और मसाले को डालकर भून लें.

मटर चाट

शाम के इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाने के लिए उबले मटर के ऊपर प्याज, टमाटर, मिर्च, नींबू का रस और मसालों को मिलाएं.

मटर कटलेट

उबले हुए मटर को मैश कर के इसमें ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज और मसाले मिला लें. कटलेट बनाएं और इन्हें बेक या फ्राई करें.

खोया स्टफ्ड मटर टिक्की

इसमें मटर से टिक्की तैयार करके इसमें खोया और खजूर की ​फीलिंग की जाती है.

मटर डिप

मटर की प्यूरी, दही, काली मिर्च, नमक, मिर्च और नींबू के रस को आपस में मिलाकर एक हेल्दी डिप बनाएं.

इसमें मटर से टिक्की तैयार करके इसमें खोया और खजूर की फीलिंग की जाती है.