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रेसिपी

मुगलई एग

मुख्य सामग्री 

1 तेज पत्ता

1 टी स्पून धनिया पत्ती

2 कप दही

1 प्याज

2 उबले अंडे

अन्‍य सामग्री 

1/4 टी स्पून धनिया पाउडर

4 काजू

नमक स्वादानुसार

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टी स्पून कसूरी मेथी

अन्‍य सामग्री 

1 दालचीनी स्टिक

3 हरी इलायची

2 काली इलायची

1/2 टी स्पून शाही जीरा

एक पैन में पानी डालकर इसमें तेज पत्ता, हरी इलायची, दालचीनी स्टिक, काजू, काली इलायची, प्याज डालकर उबाल लें.

कैसे बनाएं

Step 1

एक दूसरे पैन में तेल डालकर जीरा डालें और मिलाएं.

कैसे बनाएं

Step 2

अब इसमें प्याज का पेस्ट डालें और हल्का पकाएं.

कैसे बनाएं

Step 3

इसके बाद इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें.

कैसे बनाएं

Step 4

फिर दही डालें और अच्छे से मिलाएं.

कैसे बनाएं

Step 5

इसके बाद कसूरी मेथी, उबले अंडे डालकर मिला लें.

कैसे बनाएं

Step 6

अब पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं.

कैसे बनाएं

Step 7

एक सर्विंग बाउल में निकालकर ऊपर से क्रीम, धनिया पत्ती  डालें और सर्व करें.

कैसे बनाएं

Step 8

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