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पालक परांठा
रेस‍िपी

मुख्य सामग्री

1 टी स्पून तेल

1 हरी मिर्च

नमक स्वादानुसार

1 टी स्पून लहसुन

150 ग्राम उबली पालक

1/4 कप मैदा

1/2 कप आटा

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बनाने की विधि

उबली हुई पालक को एक बाउल में लें, इसमें हरी मिर्च और लहसुन डालकर प्यूरी बना लें.

बनाने की विधि

एक बड़े बाउल में आटा, मैदा, तेल, नमक और पालक की तैयार प्यूरी डालें.

बनाने की विधि

इन सभी चीजों को मिलाते हुए आटा गूथ लें. इसे 30 मिनट के लिए रख दें.

बनाने की विधि

अब एक लोई लें उसे गोलाकार में बेल लें.

बनाने की विधि

इस रोटी को गरम तवे पर डालें और तेल लगाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें.

बनाने की विधि

बाकी आटे के साथ भी इस प्रक्रिया को दोहराएं.

बनाने की विधि

एक प्लेट में पराठे रख कर अचार या चटनी के साथ पेयर करें.

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