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विंटर-स्पेशल चिक्की रेसिपीज़
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ठंड का मौसम हो और चिक्की की बात ना हो ऐसा भला कैसे हो सकता है. आइए जानते हैं कुछ टेस्टी चिक्की रेसिपीज़ के बारे में.
मूंगफली की चिक्की
मूंगफली, गुड़ और घी से बनी यह क्लासिक चिक्की बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी होती है.
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तिल की चिक्की
इसे बनाने के लिए गुड़ को पिघलाकर इसमें रोस्ट की हुई तिल को डाला जाता है, फिर इसे मनपसंद आकार दिया जाता है.
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ड्राई फ्रूट चिक्की
इसे बनाने के लिए रोस्ट किए हुए बादाम, काजू, अखरोट और बाकी सूखे मेवों को पिघले हुए गुड़ में डाला जाता है.
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चना दाल चिक्की
इसके लिए रोस्टेड चना दाल को पिघले गुड़ में डालकर जमा लीजिए, फिर इसे मनपसंद आकार में काटकर इसका मजा लीजिए.
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मखाना चिक्की
यह चिक्की मखाना, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, खजूर, शहद और पीनट बटर को आपस में मिलाकर बनती है.
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खसखस चिक्की
इसे बनाने के लिए खसखस को हल्का सा भून कर पिघले गुड़ में डालें और एक समान बेलकर इसे चौकोर आकार में काट लें.
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गुलाब बादाम चिक्की
बादाम के कुरकुरेपन के साथ गुलाब का सुगंधित स्वाद इस चिक्की को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है.
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