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रेसिपी

मटर पनीर पुलाव

मुख्य सामग्री 

2 टी स्पून मटर

3 लौंग

100 ग्राम पनीर

2 टी स्पून गाजर

1 दालचीनी झड़ी

1 प्याज

1/2 कप भीगे चावल

अन्‍य सामग्री

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट

1/2 टी स्पून धनिया पाउडर

1 हरी मिर्च

1 तेज पत्ता

नमक स्वादानुसार

1/2 टी स्पून जीरा

1 टी स्पून गर्म मसाला

एक कड़ाही में तेल गरम करके पनीर के टुकड़ों को हल्का फ्राई करके निकाल लें.

कैसे बनाएं

Step 1

अब इसमे तेजपत्ता, जीरा, लौंग, दालचीनी डालकर हल्का सा भूनें.

कैसे बनाएं

Step 2

प्याज डालें कुछ सेकेंड भूनें.

कैसे बनाएं

Step 3

अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर भूनें.

कैसे बनाएं

Step 4

गाजर मटर डाल कर हल्का फ्राई कर लें.

कैसे बनाएं

Step 5

अब सभी मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं.

कैसे बनाएं

Step 6

भीगे हुए चावल डालें और मिलाएं.

कैसे बनाएं

Step 7

पनीर के पीसेस और नमक डालकर मिक्स करें.

कैसे बनाएं

Step 8

जरूरत के अनुसार पानी डालकर ढक्कन को लगाएं और चावल के पूरी तरह पकने तक पकाएं.

कैसे बनाएं

Step 9

चावल बनकर तैयार हैं सर्विंग बाउल में निकाल लें और मजा लें.

कैसे बनाएं

Step 10

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