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रेसिपी
रॉ मैंगो रसम
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सरसों के दाने
धनिया बीज
टमाटर
लहसुन
अदरक
जीरा
रॉ मैंगो प्यूरी
भिगी अरहर दाल
मूल सामग्री
एक पैन में काली मिर्च, साबुत धनिया और जीरे को डालकर ड्राई रोस्ट करें और पीस लें.
बनाने के लिए
फिर एक कुकर में अरहर दाल, टमाटर, अदरक, लहसुन, नमक और पिसा मसाला डालकर मिला लें.
बनाने के लिए
फिर कुकर में पानी डालें और पकने तक पकाएं.
बनाने के लिए
पकने के बाद इसमें कच्चे आम की प्यूरी डालकर मिला लें.
बनाने के लिए
अब इसमें हल्दी पाउडर डालें और 4-5 मिनट के लिए पकाएं.
बनाने के लिए
एक पैन में घी गर्म करें इसमें राई, साबुत लाल मिर्च, करी पत्ता डालकर तड़का तैयार करें.
बनाने के लिए
अब तड़के को रसम में डालें और सर्व करें.
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