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टिप्‍स

नॉन-स्टिक बर्तन चलेंगे लंबे

नॉन-स्टिक कुकवेयर रेगुलर बर्तनों की तुलना में थोड़े महंगे होते हैं. इनका ध्यान न रखा जाए, तो उनकी कोटिंग उतरने लगती है.

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यहां हैं कुछ टिप्‍स, जो आपके नॉन-स्टिक बर्तनों को लंबे समय तक चलने में मदद करते हैं.

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नॉन-स्टिक पैन पर भी हल्के तेल का इस्तेमाल ज़रूर करें. ज़रा-सा तेल लेकर पूरे बर्तन पर फैला लें और पेपर टॉवल से पोंछकर खाना बनाएं.

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आप खाना पकाने के तेल के साथ पैन को सीज़ करें. तेल को सीधे पैन में डालने के बजाय भिगोए हुए किचन टॉवल से चिकना करें.

यह भी है तरीका

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पैन में मक्खन डालकर गर्म करें. जब यह बुलबुले बनाने लगे, तो गैस को बंद कर दें.

नॉन-स्टिक पैन में हमेशा लकड़ी या प्लास्टिक के स्पैटुला का इस्तेमाल करें.

पैन की कोटिंग को लंबे समय तक चलाने के लिए पानी और सिरका डालकर उबाल लें.

पैन में खाना पकाते हुए ध्यान रखें कि खाना धीमी आंच पर ही पकाएं. हाई हीट पर खाना पकाने से नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान हो सकता है.

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