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एक पैन में घी गर्म करें, फिर इसमें जीरा और हींग डालें.
उसके बाद अदरक डालें और हल्का सा भूनें.
अब दही डालें और मिक्स होने तक अच्छी तरह से चलाएं.
फिर बाउल का बाकी दही डालकर एक बार फिर से मिलाएं.
इसके बाद नमक, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, धनिया और मिर्च डालकर मिला लें.
अब हरी मिर्च, मशरूम और मटर डालकर नर्म होने तक पकाएं.
सूखे मटर मशरूम तैयार हैं. एक प्लेट में निकाल कर सर्व करें.
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