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उत्तपम के 6 वर्जन
आपने अक्सर डोसा काउंटर पर देखा होगा कि वहां उत्तपम भी ज़रूर होता है. असल में दोनों को बनाने की प्रक्रिया कुछ हद तक एक सी है.
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हालांकि स्वाद में दोनों अलग हैं. उत्तपम को चटनी और सांभर के साथ सर्व कर सकते हैं. ब्रेकफास्ट के लिए यह बढ़िया और हेल्दी ऑप्शन है.
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सेहत और स्वाद दोनों को ध्यान में रखते हुए हम लाए हैं यहां 6 बेहतरीन उत्तपम रेसिपीज़...
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इस पौष्टिक नाश्ते को क्रिस्पी बनाने के लिए सूजी का इस्तेमाल कर सकते हैं. आप उत्तपम को नारियल की चटनी के साथ सर्व करें.
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ओट्स की गुडनेस के साथ एक मज़ेदार उत्तपम बनाया जा सकता है.
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इस रेसिपी को थोड़ा इंग्लिश स्टाइल में बनाया गया है. इसके ऊपर मशरूम, कॉर्न, पालक और मिर्च की टॉपिंग की गई है.
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उत्तपम की यह क्लासिक रेसिपी आपको इम्प्रेस करने में कभी फेल नहीं होगी. इसमें भरपूर प्याज़, हरी मिर्च डाली जाती है, जो इसे क्रंची बनाती है.
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यह उत्तपम का एक और हेल्दी वर्जन है, जिसे बाजरे के आटे से तैयार किया गया है.
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इस रेसिपी में रागी, ओट्स और ब्राउन राइस का इस्तेमाल किया गया है. जो डायबिटिक रोगियों के लिए अच्छा विकल्प है.
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