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साउथ स्टाइल अदरक की चटनी

मुख्य सामग्री 

1 टी स्पून उड़द दाल

1 टी स्पून चना दाल

15 साबुत लाल मिर्च

2 टी स्पून अदरक

अन्‍य सामग्री

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टी स्पून सरसों के दाने

एक चुटकी हींग

1 टी स्पून इमली पेस्ट

1 टी स्पून गुड़ पाउडर

अन्‍य सामग्री

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

5-6 करी पत्ता

1 टी स्पून मेथी दाना

1 टी स्पून जीरा पाउडर

1 टी स्पून धनिया बीज

एक पैन में अदरक को थोड़े से तेल में 2-3 मिनट पकाएं.

कैसे बनाएं

Step 1

फिर दाल, धनिया, जीरा, मेथी और लाल मिर्च को सूखा भूनें.

कैसे बनाएं

Step 2

इन सभी चीजों को मिक्सर ग्राइंडर में इमली, गुड़ और नमक के साथ पीस लें.

कैसे बनाएं

Step 3

अब एक पैन में कढ़ी पत्ता, उड़द दाल, सरसों के दाने, चना दाल, हींग, और साबुत मिर्च को तोड़कर तड़का तैयार करें.

कैसे बनाएं

Step 4

इस तड़का को मिक्स सामग्री के ऊपर डालें, चटनी तैयार है.

कैसे बनाएं

Step 5

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