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रेसिपी

टोमैटो शोरबा

1 टी स्पून क्रश धनिया

1 कप पानी

1 टी स्पून जीरा

1/2 कप टोमैटो प्यूरी

मूल सामग्री 

स्वादानुसार नमक

1 तेज पत्ता

1 टी स्पून काली मिर्च

1 टी स्पून हरी प्याज

मूल सामग्री 

1/2 लाल मिर्च

1 टी स्पून गरम मसाला

1/2 हल्दी

1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट

मूल सामग्री 


एक कढ़ाही में तेल गरम करें. इसमें जीरा, तेजपत्ता और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ देर पकाएं.

बनाने के लिए 

क्रश धनिया डालें कुछ सेकेंड बाद टोमैटो प्यूरी डालकर इसे भूनें.

बनाने के लिए 

अब इसमें नमक, कालीमिर्च, हल्दी, लालमिर्च और गरम मसाला डालकर मिक्स करके भूनें.

बनाने के लिए 

पानी डालें और धीमी आंच पर 5 से 6 मिनट पकने दें.

बनाने के लिए 

अब ऊपर से हरी प्याज डालें, और एक प्लेट में निकाल कर सर्व करें.

बनाने के लिए 

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