Image Credit: iStock
मूली की
स्वादिष्ट रेसिपीज़
मूली विटामिन सी, पोटैशियम, फोलिक एसिड और कई ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं.
Video Credit: Getty
आइए जानते हैं हेल्दी मूली से बनने वाली कुछ टेस्टी रेसिपीज़ के बारे में.
Video Credit: Getty
कद्दूकस किए मूली का पानी निकालकर उसमें अजवाइन, हरी मिर्च और मसाले डालें. फिर इसे आटे की लोई में भरकर परांठा बनाएं.
परांठा
Video Credit: Getty
हींग, जीरा, राई और मिर्च का छौंक लगाकर उसमें पत्ते सहित बारीक कटी मूली डालें. नमक और चीनी डालकर अच्छे से पका लें.
भुर्जी
Image Credit: iStock
मूली, हरी धनिया, पुदिना, नमक, हरी मिर्च में थोड़ी सी दही डालकर पीस लें. ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें. चटनी तैयार.
चटनी
Image Credit: iStock
मूली को धोकर अच्छे से सुखाएं. सुखी और कटी मूली में भुने मसाले, हल्दी, नमक और तेल डालें और धूप में रखें.
अचार
Image Credit: iStock
आटे में कद्दूकस मूली, बारीक कटे मूली के पत्ते, अजवाइन, हल्दी, नमक और दही डालकर गूंथें. फिर इससे थेपला बनाएं.
थेपला
Image Credit: iStock
इसे बारीक कटे मूली, प्याज़, खीरा, अनानास, हरी धनिया, नमक, काली मिर्च, चाट मसाला और नींबू के रस से बनाया जाता है.
कचुम्बर
Image Credit: iStock
Image Credit: iStock
पूरी रेसिपी के लिए क्लिक करें
Image Credit: iStock