आंवले की टेस्टी रेसिपीज़

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आंवले को पोषक तत्वों का खजाना कहा जाता है. आइए जानते हैं इससे बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपीज़ के बारे में.

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उबले आंवले को सौंफ और लाल मिर्च पाउडर के साथ टॉस करें. ठंडा होने के बाद ब्राह्मी की पत्तियां और नमक डालकर पीस लें.

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आंवले की चाय बनाने के लिए आंवला पाउडर, अदरक, फ्रेश पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है.

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उबले आंवले को सरसों, हींग, मिर्च पाउडर, नमक के साथ टॉस कर लें. आंवला पर मसाला लग जाए, तो इसे ठंडा कर के जार में भरें.

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इसमें आंवले को छेद कर के रात भर चूने के पानी में डालकर रखा जाता है. फिर इसे धोकर चाशनी में पकाया जाता है.

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इसके लिए उबले आंवले का पेस्ट बना लें और इसे चीनी के साथ लगातार चलाते हुए पकाएं. टेस्ट के लिए दालचीनी पाउडर मिलाएं.

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कद्दूकस किए आंवले को चीनी के साथ पका लें .फिर इसमें बादाम और काजू का पाउडर मिलाकर लड्डु बना लें.

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उबले आंवले में रोस्ट किए हुए जीरा, अजवाइन, सौंठ, हींग, चीनी और कालीमिर्च का पाउडर और काले नमक को मिलाएं और धूप में रखें.

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आंवले की टेस्टी रेसिपीज़

Winter Food:

आंवले को पोषक तत्वों का खजाना कहा जाता है. आइए जानते हैं इससे बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपीज़ के बारे में.

उबले आंवले को सौंफ और लाल मिर्च पाउडर के साथ टॉस करें. ठंडा होने के बाद ब्राह्मी की पत्तियां और नमक डालकर पीस लें.

चटनी

आंवले की चाय बनाने के लिए आंवला पाउडर, अदरक, फ्रेश पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है.

चाय

उबले आंवले को सरसों, हींग, मिर्च पाउडर, नमक के साथ टॉस कर लें. आंवला पर मसाला लग जाए, तो इसे ठंडा कर के जार में भरें.

अचार

इसमें आंवले को छेद कर के रात भर चूने के पानी में डालकर रखा जाता है. फिर इसे धोकर चाशनी में पकाया जाता है.

मुरब्बा

इसके लिए उबले आंवले का पेस्ट बना लें और इसे चीनी के साथ लगातार चलाते हुए पकाएं. टेस्ट के लिए दालचीनी पाउडर मिलाएं.

जैम

कद्दूकस किए आंवले को चीनी के साथ पका लें .फिर इसमें बादाम और काजू का पाउडर मिलाकर लड्डु बना लें.

लड्डु

कैंडी

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