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Winter Food: बेहतरीन परांठा रेसिपीज़

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सर्दियों में खाने के लिए गर्मागर्म परांठे मिल जाए तो ये किसी जन्नत से कम नहीं. जानते हैं कुछ परांठा रेसिपीज़ के बारे में.

खोया खुरचन परांठा

इस मीठे परांठे के अंदर  खोया, केसर, चीनी, इलायची और मेवों से तैयार स्टफिंग को भरा जाता है.

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मक्की आलू परांठा

यह एक पॉपुलर पंजाबी रेसिपी है. इसमें मक्की के आटे में आलू की स्टफिंग भरकर परांठे बनाए जाते हैं.

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लहसुन परांठा

सर्दी में ये परांठा आपको गर्म रख सकता है. आटे में दही, लहसुन और नमक मिलाकर आटा गूंथे और इससे परांठे बनाएं.

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मेथी परांठा

मेथी परांठा पौष्टिक भरा होता है. बेसन, आटा, नमक और मेथी को मिलाकर गूंथा जाता है और इससे परांठे बनाएं जाते हैं. 

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मुगलई परांठा

इस परांठे में चिकन के कीमे या फिर अंडे की घोल की स्टफिंग होती है.

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अचार परांठा 

आसानी से बनने वाला अचार परांठा स्पाइसी और चटपटा होता है. रोटी के बीच पसंदीदा आचार के मसाले को लगाकर सेक लें.

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मटर परांठा

इसे  बनाने के लिए उबले मटर के पेस्ट को मसाले और बेसन के साथ भून लें. फिर इसे आटे में स्टफ कर परांठे बनाएं.

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