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Winter Special: प्रोटीन रिच स्नैक्स

सर्दियों की आलस भरी शाम में कुछ हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स खाने का मन करें, तो ट्राई करें ये प्रोटीन रिच स्नैक्स.

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पालक कबाब

इसमें उबले पालक को मसालों के साथ भूना जाता है, फिर इसमें हंग कर्ड मिलाकर इसे शेप देकर फ्राई किया जाता है.

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चिकन टिक्का 

इसके लिए बोनलेस चिकन को दही और मसालों में कुछ देर के लिए मैरिनेट करें, फिर इसे ओवन में बेक कर लें.

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चुकंदर टिक्का 

इसके लिए क्विनोआ, कुसकुस, आलू, चुकंदर, पालक और अदरक-लहसुन के पेस्ट को आपस में मिलाएं और टिक्का बनाकर फ्राई करें. 

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मे​थी मुथिया 

इसके लिए बेसन, आटा, मेथी के पत्ते और मसाले को मिलाकर गूंथ लें. स्मूथ बॉल्स बनाकर स्टीम करें. फिर इसे फ्राई करें.

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पालक पत्ता चाट

इसमें पालक के पत्तों को बेसन में डिप कर के फ्राई किया जाता है. फिर इसके ऊपर दही, चटनी और मसाला डाला जाता है.

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चना चाट

इसे बनाने के लिए उबले हुए काले चने में बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस और चाट मसाला मिलाएं. 

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एग समोसा

इस समोसे में आलू,गाजर, अंडा और मसाले से बने फिलिंग को भरा जाता है.

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