खोया असली है या नकली कैसे पहचानें, यहां जानें ये 10 तरीके

Diwali 2020: दिवाली एक ऐसा फेस्टिवल है. जिसे पूरे देश में बड़े घूम-धाम से मनाया जाता है. दिवाली के अवसर पर तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं. और ज्यादातर मिठाई मावे से बनाई जाती हैं.

   |  Updated: January 05, 2021 16:39 IST

Reddit
Diwali 2020: How To Check Khoya Quality Before Making Sweets Here The 10 Guidelines

दिवाली के अवसर पर तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं.

Highlights
  • दिवाली के अवसर पर तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं.
  • ज्यादातर मिठाई मावे से बनाई जाती हैं.
  • असली खोया मुलायम और नकली खोया दरदरा होता है.

Diwali 2020: इस साल (November) 14 नवंबर को दिवाली का त्योहार मनाया जाएगा. दिवाली एक ऐसा फेस्टिवल है जिसे पूरे देश में बड़े घूम-धाम से मनाया जाता है. दिवाली की तैयारी अभी से शुरू कर दी गई है. जगह-जगह लोग उत्साहित नजर आ रहे हैं. दिवाली ऐसा त्योहार है जिसका लोग बेसब्री से इंतजार करते हैं. दिवाली का त्योहार आते ही लोगों में हर्षोल्लास का माहौल बढ़ जाता है. भगवान राम 14 वर्षों का बनवास काट कर वापस आयोध्या आए थे. इसी शुभ अवसर पर हर साल दिवाली मनाई जाती है. दिवाली धनतेरस के दिन से शुरू होती है. धनतेरस के अगले दिन छोटी दीवाली मनाई जाती है. अगले दिन अमावस्या तिथि को मां लक्ष्मी की पूजा होती है. लेकिन इस बार दोनों दिवाली यानि छोटी दिवाली और लक्ष्मी पूजन एक ही दिन पड़ रहे हैं.हर तरफ रोशनी और घरों में बनी मिठाईयां इस त्यौहार में चार चांद लगा देते हैं. भगवान रामचंद्र के स्वागत में  दिवाली के दिन अयोध्या नगरी को दुल्हन की तरह सजाया गया था. माना जाता है तभी से दीपोत्सव कर इस त्योहार को मनाया जाता है. दिवाली के अवसर पर तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं. और ज्यादातर मिठाई मावे से बनाई जाती हैं. लेकिन खोया असली है या नकली कैसे पहचानें. तो चलिए हम आपको ऐसे तरीके बताते हैं जो आपको खोया असली और नकली पहचानने में मदद कर सकते हैं.

Newsbeep

खोया असली है या नकली ऐसे पहचानेंः

Benefits Of Turmeric Oil: स्वास्थ्य के लिए बहुत ही गुणकारी है हल्दी का तेल, जानें ये 5 लाभ

khoyaज्यादातर मिठाई मावे से बनाई जाती हैं.  

1. असली खोया मुलायम और नकली खोया दरदरा होता है.

2. थोड़ा मावा आप खाकर देखिए अगर असली होगा तो मुंह में नहीं चिपकेगा जबकि नकली मावा चिपक जाएगा.

3. हथेली पर खोया को लेकर उसकी गोली बनाएं. अगर यह फटने लग जाए तो समझिए मावा नकली है या इसमें मिलावट की गई है.

4. मावा या खोया को अपने अंगूठे के नाखून पर रगड़ें. अगर यह असली है तो इसमें से घी की महक आएगी.

5. असली मावे को खाने पर कच्चे दूध जैसा स्वाद आएगा.

6. मावे में थोड़ी चीनी डालकर गरम करें.अगर ये पानी छोड़ने लगे तो यह नकली खोया है.

7. असली खोया पानी में जल्दी घुल जाता है लेकिन नकली खोया पानी में जल्दी नहीं घुलता.

8. असली खोया चिपचिपा नहीं होता बल्कि नकली खोया चिपचिपा होता है.

9.  नकली मावे को परखने के लिए पानी में डालकर फेंटने से वह दानेदार टुकडों में अलग हो जाएगा.

10. असली खोया सफेद रंग का और नकली हल्का पीले रंग का होता है.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.

Weight Gain Fruits: दुबलेपन की समस्या से हैं परेशान, तो इन 4 फलों का करें सेवन

Benefits Of Jaggery: शरीर को कई बीमारियों के खतरे से बचाने का काम करता है गुड़, जानें ये 6 शानदार लाभ

Protein-Rich Breakfast: सुबह के नाश्ते में बनाना चाहते हैं कुछ हेल्दी, तो प्रोटीन से भरपूर चना दाल पराठा करें ट्राई

Benefits Of Flaxseed: अलसी के बीज के फायदे जानकर हैरान हो जाएंगे आप, जानें ये 4 अदभुत लाभ

Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com

Diwali 2020: यहां जाने कब है दिवाली और क्या है इसका महत्व, त्योहार पर इस बार ट्राई करें ये खास रेसिपीज

Benefits Of Tomatos: टमाटर स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी है गुणकारी, जानें ये 6 जबरदस्त लाभ

Comments

NDTV Food Hindi से जुड़े अन्य अपडेट लगातार हासिल करने के लिए हमें Facebook पर ज्वॉइन और Twitter पर फॉलो करें... साथ ही पाएं ताजा फूड खबरें , चटपटे जायके, हेल्थ टिप्स, ब्यूटी के कारगर नुस्खे और टिप्स और फूड एंड ड्रिंक से जुड़ी खबरें भी.

Advertisement
ताजा लेख
Advertisement