शाम के 4 बजते ही हमारा दिमाग घूमने लगता है और सोचने लगता है कि आगे क्या खाना चाहिए? भले ही दोपहर के खाने के कारण हमारा पेट अभी भी भारी लग रहा हो, लेकिन हम सभी कुछ न कुछ हल्का खाने की तलाश में रहते हैं. तभी हम में से ज्यादातर लोग गरमा गरम चाय का सहारा लेते हैं! और जब चाय हो, तो कुछ स्नैक्स भी होने चाहिए. चाहे आप क्रिस्पी समोसे, मठरी, रस्क, या सिर्फ नमकीन से भरी कटोरी का मजा लें, हम शायद ही उन स्वादिष्ट व्यंजनों को खाने से खुद को रोक सकें. हालांकि, अगर आप इन रोज़मर्रा के स्नैक्स से ऊब चुके हैं, तो अपनी सूची में एक नई रेसिपी जोड़ने का समय आ गया है. उस समय के लिए, हमारे पास वही रेसिपी है जो आपको चाहिए. यहां हम आपके लिए रागी कटलेट की एक स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप कुछ ही समय में बना सकते हैं.
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कटलेट बनाने की सबसे आसान रेसिपी में से एक है. आप शायद कई तरह के मसाले और सब्जियां डाल सकते हैं, और कुरकुरे कटलेट कुछ ही समय में तैयार हो जाएंगे. तो, अगर इस रेसिपी को पढ़ने के बाद आपको कुछ भूख लगती है- रागी कटलेट एक ऐसी रेसिपी है जिसे जरूर ट्राई करें. आप इस व्यंजन को जल्दी से मुट्ठी भर सामग्री के साथ बना सकते हैं और इसे स्वादिष्ट चटनी और डिप्स के साथ जोड़ सकते हैं. रेसिपी नीचे पढ़ें:
कैसे बनाएं रागी कटलेट की रेसिपी | रागी कटलेट रेसिपी
सबसे पहले एक बाउल में कटी हुई गाजर, प्याज, पत्ता गोभी और मैश किए हुए आलू डालें. इसमें लाल मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च, नमक और गरम मसाला डालें. इसे अच्छे से मिलाएं. अब इसमें रागी का आटा डाल कर मिला लें और आधा नरम आटा गूंथ लें. छोटे छोटे गोले बनाकर कटलेट के आकार में बना लीजिये. उन्हें ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें और अपनी पसंद के अनुसार पैन फ्राई या डीप फ्राई करें. जब यह क्रिस्पी हो जाए तो इसे बाहर निकालें और चाय के साथ इसका मजा लें!
रागी कटलेट की पूरी रेसिपी के लिए, यहां क्लिक करें.
इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाएं, और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा!
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