National Pie Day 2020: हर साल 1 दिसंबर को, राष्ट्रीय पाई दिवस मनाया जाता है. संयुक्त राज्य में मिठाई के प्रेमी इस दिन को राष्ट्रीय पाई दिवस के नाम से मनाते हैं. इसकी शुरूआत अमेरिका से हुई. यह साल में दो बार मनाया जाता है. दूसरा जो सबसे ज्यादा फेमस है, उसे जनवरी माह में मनाया जाता है. इसमें आइसक्रीम को छोड़कर सभी डेज़र्ट को लोग पसंद करते हैं. इस दिन को आप अपने पसंद के स्वीट को बेक करके मना सकते हैं. मीठा खाने के प्रेमी इस दिन को मीठे, और केक के स्लाइस के स्वाद के साथ सेलिब्रेट करते हैं. जब भी कोई खाने का त्योहार आता है. जैसे राष्ट्रीय पाई दिवस तो इसके मजे ही अलग होते हैं. राष्ट्रीय पाई दिवस को लोग कई तरह से मनाते हैं. कुछ लोग अपने दोस्तों के साथ बाहर जाकर, तो कुछ लोग अपने दोस्तों को कॉफी पे बुला कर साथ में कॉफी का आंनद लेते हैं. तो क्यों ना आप भी इस दिन को और शानदार बनाएं, इस एप्पल पाई रेसिपी के साथ.
एप्पल पाई रेसिपीः (Apple Pie Recipe)
एप्पल पाई रेसिपी एक ऐसा डेज़र्ट है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. इस पाई डे को सेलिब्रेट करने के लिए आप इस एप्पल पाई रेसिपी को ट्राई करें. गर्मागरम, मुंह में जाते ही घुल जाने वाली, कुरकरी और यमी एप्पल पाई खाना भला किसे नहीं पसंद. अगर आपको भी स्वीट खाने के हैं शौकिन तो चलिए हम आपको बताते हैं, एप्पल पाई बनाने की विधि.
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एप्पल पाई रेसिपी एक ऐसा डेज़र्ट है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है.
एप्पल पाई की सामग्रीः
9 इंच पाई शेल (पके हुए और ठंडा)
8 गोल्डन सेब (छील कर टुकड़ों में काट लें)
2 टेबल स्पून मैदा
1/8 टी स्पून जायफल
1 टी स्पून दालचीनी
3/4 कप चीनी
1/4 कप ब्राउन शुगर
2 1/2 कप दालचीनी क्रंब टॉपिंग
एप्पल पाई बनाने की विधिः
1. चार सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को पहले से गर्म करें. ओवन रैक को बीच की शेल्फ पर रखें. फॉयल के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें.
2. एक छोटी कटोरी में, मैदा, दोनों चीनी, दालचीनी और जायफल को एक साथ फेंट लें.
3. सेब को छील कर छोटे टुकड़ों में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें. आपको लगभग 8 कप कटे हुए सेब (1000 ग्राम या 2 पाउंड) के मिलने चाहिए.
4. सेब के टुकड़ों को चीनी के मिश्रण के साथ अच्छी तरह से टॉस करें. और अब तैयार पाई पैन में रखें.
5. अपनी उंगलियों से क्रम्ब टॉपिंग को क्रंच करके क्रम्ब मिश्रण के बड़े क्लंप के साथ सेब को कवर करें.
6. लाइन किए फॉयल पर पाई रखें. 45-55 के लिए मध्य रैक पर सेंकें. इस बात का ध्यान रखें कि इस तब तक सेकना है जब तक कि सेब पके हुए और क्रम्ब टोस्टिड न लगे. 45वें मिनट पर पाई पर कड़ी नजर रखें. अगर यह जल्दी भूरा होना शुरू हो जाए तो आपको इसे पाई शील्ड से ढंकना पड़ सकता है.
7. अब कम से कम एक घंटे के लिए कूलींग रैक पर रखें. इस पाई को गर्म परोसा जाता है. गर्म करने के लिए, 350 डिग्री ओवन में 20 मिनट के लिए रखें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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