Fenugreek leaves: हरी मेथी के 6 चमत्कारिक फायदे, जो आपके लिए जानना बेहद जरूरी

मेथी (Green Methi) का इस्तेमाल जड़ी- बूटीयों के रूप में किया जाता है. क्योंकि मेथी कई बीमारियों के इलाज में फायदेमंद है

NDTV Food Hindi  |  Updated: November 05, 2018 12:30 IST

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Fenugreek leaves: 6 Benefits of Green Methi or Fenugreek Seeds in Hindi methi ke Fayde
Highlights
  • मेथी में तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, सेलेनियम जैसे खनिज मौजूद
  • दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है मेथी
  • मेथी सर्दियों में ठंड और जुकाम से बचने में भी फायदेमंद

Benefits Of Fenugreek Leaves: मेथी (Green Methi) का इस्तेमाल जड़ी- बूटीयों के रूप में किया जाता है. क्योंकि मेथी कई बीमारियों के इलाज में फायदेमंद है. स्वास्थ के लिए मेथी के बीज और (Benefits of Green Methi) हरी मेथी दोनों ही फायदेमंद हैं. अक्सर आपने किचन में मसाले के रूप में मेथी के दानों का इस्तेमाल करते देखा होगा. लेकिन यह कई बीमारियों से भी बचाने का काम करती है. हरी मेथी सर्दियों के मौसम में आती है. मेथी साग के सेवन से आपका शरीर गर्म रहता है. मेथी स्वाद में थोड़ी कड़वी होती है. मेथी (Fenugreek leaves) का इस्तेमाल आप सब्जी या पराठे के रूप में कर सकते हैं. मेथी में तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, सेलेनियम, जस्ता, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक भरपूर सगंम है. इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन भी मौजूद है. तो चलिए हम आपको बताते हैं मेथी के फायदों के बारे में.

मेथी का इस्तेमाल इन 6 बीमारियों के लिए है फायदेमंद- 6 Benefits of Green Methi  or Fenugreek leaves in Hindi: 

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1. कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद है मेथी का इस्तेमालः 

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Benefits Of Fenugreek Leaves: मेथी में भरपूर विटामिन पाए जाते हैं. जो स्वास्थ के लिए फायदेमंद हो सकता हैPhoto Credit: iStock

मेथीकोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है. इसमें लिपोप्रोटीन (एलडीएल) जो कोलेस्ट्रॉल के स्‍तर कम करने में मदद करता है. मेथी में भरपूर विटामिन पाए जाते हैं. जो स्वास्थ के लिए फायदेमंद हो सकता है.

2. दिल को सेहतमंद रखे मेथी: 

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Benefits Of Fenugreek Leaves: हरी मेथी की सब्जी का प्रयोग आपके दिल को तरोताजा रखने में मदद करता है Photo Credit: iStock

हरी मेथी की सब्जी का प्रयोग आपके दिल को सेहतमंद रखने में मदद करता है. मेथी में गैलेक्टोमनैन की उपस्थिति के कारण दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. मेथी में पोटेशियम की उच्च मात्रा शामिल है. जो रक्त संचार को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है.

 


 


 


 


 



 

3.डायबिटीज में फायदेमंद है मेथी: 

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Benefits Of Fenugreek Leaves: डायबिटीज के रोगियों के लिए मेथी सब्जी और मेथी का इस्तेमाल काफी फायदेमंद होता है Photo Credit: iStock

डायबिटीज के रोगियों के लिए मेथी सब्जी और मेथी का इस्तेमाल काफी फायदेमंद होता है. इसमें एमिनो एसिड शामिल है जो इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है. इसमें घुलनशील फाइबर मौजूद होने से ये ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में आपकी मदद कर सकता है.

4. पेट के लिए फायदेमंद है मेथी:

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Benefits Of Fenugreek Leaves: मेथी पेट के लिए रामबाण के समान असरकारी है. मेथी सब्जी खाने से पेट साफ रहता है. अपचन की समस्या नहीं होती.

मेथी पेट के लिए रामबाण के समान असरकारी है. मेथी सब्जी खाने से पेट साफ रहता है. अपचन की समस्या नहीं होती. मेथी चाय का उपयोग अपचन और पेट में दर्द को दूर करने के लिए किया जाता है. मेथी आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है.

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5. शरीर दर्द में फायदेमंद है मेथी: 

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Benefits Of Fenugreek Leaves: मेथी शरीर दर्द और गठिया के रोगियों के लिए फायदेमंदह है Photo Credit: iStock

मेथी शरीर दर्द और गठिया के रोगियों के लिए फायदेमंदह है. मेथी बीज में कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस मौजूद होने से यह शरीर दर्द में राहत देती है. गठिया के रोगियों को मेथी की सब्जी खाना चाहिए.

6. इम्यून सिस्टम मजबूत बनाएं मेथी : 

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Benefits Of Fenugreek Leaves: मेथी में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, पोटैशियम और आयरन भरपूर पाया जाता है

मेथी में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, पोटैशियम और आयरन भरपूर पाया जाता है. जो आपके शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है. मेथी का सेवन सर्दियों में ठंड और जुकाम से बचने में भी फायदेमंद हो सकता है. 

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